公司配備了先進的檢測設備和資深檢測人員,擁有檢測場地400余平米,儀器設備200余臺,中級職稱以上工程師占比55%,于2019年通過了廣東省計量認可認證(CMA),現擁有食品CMA檢測資質2217項,其中963項同時擁有農產品檢測CATL資質。


檢測項目

具體指標

檢測標準

衛生指標檢測

農藥殘留、重金屬殘留、有毒有害物質殘留、細菌總數、大腸桿菌、霉菌、酵母菌、沙門氏菌、志賀氏菌、大腸埃希氏菌、副溶血弧菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、產氣莢膜梭菌、蠟樣芽胞桿菌、單核細胞增生李斯特氏菌、乳酸菌、雙歧桿菌、嗜熱菌芽孢(需氧芽孢總數、平酸芽孢和厭氧芽孢)、厭氧亞硫酸還原梭狀芽胞桿菌、罐頭食品商業無菌檢驗等

食品安全國家標準?食品微生物學檢測:GB4789系列;

進口行業標準食品檢測:SN/T系列;

食品安全國家標準:GB5009系列;

衛生標準:WS/T系列

理化指標檢測

水分、灰分、酸度、過氧化值、酸價等

砷、鉛、汞、鉻、鎘、硒等

硝酸鹽、亞硝酸鹽、黃曲霉毒素M1、黃曲霉毒素B1等

還原糖、蔗糖、淀粉、粗纖維、脂肪、蛋白質、食用植物油等


檢測產品類型:
1. 肉及肉制品:以畜禽肉為主要原料,經調味制作的熟肉制成品或半成品,如香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉等;
2. 調味品:醬油、醋、味精、辣椒粉、食鹽等;
3. 冷凍飲品:冰淇淋、冰棍、雪糕等;
4. 飲料:果汁、蔬菜汁、碳酸飲料、灌裝茶飲等;
5. 糕點類:蛋糕、餅干、面包等;
6. 糧食和糧食制品:谷類(如稻谷、小麥)、豆類(如大豆、黃豆等)、油脂類(如花生油、香油、色拉油、調和油等)、

?? 糧油制品(生切面、掛面、芝麻醬等);
7. 水產及其制品:鮮活水產品(魚、蝦、蟹、貝等);
8. 酒類:啤酒、果酒、葡萄酒等;
9. 乳及乳制品:液體乳類(殺菌乳、滅菌乳等)、乳粉類(全脂乳粉、脫脂乳粉、嬰幼兒配方乳粉等)、煉乳類、煉乳脂類???? ( 奶油等)、干酪類、其它乳制品類(干酪素、乳糖、乳清粉等);
10. 果蔬及其制品:水果、蔬菜、食用菌、藻類、堅果、籽類等。




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